Cua rang muối (cua rang muoi) luôn luôn làm người ăn thương nhớ bởi vị mặn ngọt hấp dẫn khó khăn tìm tại những món ăn uống khác. Vị ngọt cùng mùi tiêu thơm nồng quyện lẫn vị mặn đặc biệt của hải sản luôn luôn giúp cho mọi người mày mò về kiểu cách chế biến món ăn này. Tuy là 1 món ăn uống cầu kỳ nhưng luôn có các tuyệt chiêu dành cho các nàng chưa đảm nữ công gia chánh. Hãy dành 5 phút hướng đến để biết được tuyệt chiêu thực hiện cua rang muối này tôi nhé!
mua máy làm giá đỗ|máy làm rau mầm loại nào tốt|thiết bị làm giá đỗ đa năng
Cua rang muoi – tuyệt chiêu nấu nướng cho nàng vụng
nguyên liệu làm cua rang muối bao gồm có:
- Cua biển: 4 con ( khoảng 1-1,8 kg)
- 4 muỗng cafe muối
- 5 tép tỏi băm
- tinh dầu ăn uống, tinh dầu mè
- Giấm ăn
- Gia vị gồm: hạt tiêu xay, đường, mì chính, xuyên tiêu( đã ép nhuyễn)
- 1 trái chanh
Cua rang muoi – chuẩn bị xuyên tiêu, tỏi, hạt tiêu
cách làm cua rang muối ngon như sau:
để sở hữu món cua rang muối ngon thì nên chọn cua ngon. Đúng là điều rất tầm quan trọng, tôi hãy nhắc nhở chọn cua có màu ngả nâu, thịt săn & tươi sống.
Cua rang muoi – Để nguyên cái dây buộc khi sơ chế cua
phương pháp sơ chế cua:
Bước 1: sau khi sắm cua về chúng ta hãy để nguyên phần cái sợi buộc càng rồi lật cua lên. Tiếp đó sử dụng dao chọc vào phần hõm của yếm tới khi cua không hề cử động.
Cua rang muoi – triển khai lột bỏ mai & yếm cua
Bước 2: tiếp tới là gỡ sợi buộc rồi tiến hành rửa sạch hơn, lột mai & yếm cua. Sau đấy ướp gia vị bao hàm muối và đường với thịt cua trong vòng 20-30 phút cho ngấm.
giữ ý: với những con cua to thì tôi hãy cắt thành 2 hoặc 4 phần & càng cứng thì nên đập giập nhằm mục đích hỗ trợ thịt cua ngấm gia vị sẽ khởi tạo độ thắm thiết cho món ăn uống.
cách thực hiện làm cua rang muối (cua rang muoi) ngon:
Bước 1: trước hết bạn tôi hãy pha đều: 3 tép tỏi băm nhỏ, một nửa thìa cà phê tiêu bột, 2 muỗng tinh dầu tự nhiên hào, 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng xuyên tiêu & một tí tinh dầu mè.
Bước 2: chúng ta phi thơm tỏi trên chảo tinh dầu thiên nhiên sôi rồi tiến hành vớt bỏ tỏi đã vàng nhằm mục tiêu lánh bị cháy khét. Sau đó cho thịt cua & mai cua vào tinh dầu thiên nhiên chiên vàng rồi gắp ra rổ để ráo tinh dầu.
làm cua rang muoi: phi thơm tỏi rồi triển khai vớt bỏ
Bước 3: tiếp theo là múc bớt tinh dầu tự nhiên chiên trong chảo cho tới lúc còn chừng 2 -3 muỗng tinh dầu thì đổ hỗn hợp gia vị đã trộn trước kia đó vào đun sôi rồi đổ cua vào trộn đều. Lưu ý, chúng ta nên xào tại chính sách lửa lớn trong tầm 10 -15 phút cho thịt cua ngấm đều gia vị.
Bước 4: những chúng ta chỉ việc cho thành tựu của tôi ra đĩa and mời Anh chị em thưởng thức nữa thôi đấy. Nhớ xếp thịt cua thành mỗi con rồi úp mai lên cho xinh mắt nhé. Nếu rất thích ăn đậm đà, bạn tôi đều có trộn thêm nước chấm cùng công thức giản đơn sau: hạt tiêu, hành củ băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, đường và chanh.
Cua rang muoi – xếp thịt cua thành từng con rồi úp mai lên cho xinh mắt
như thế là những bạn đã thuộc kênh cẩm nang đời sống ameovat.com, phân mục chế biến tiêu hóa đã chứng tỏ món cua rang muối ngon tuyệt rồi đấy. Chúc chúng ta and gia đình có bữa ăn ngon miệng với món cua rang muối (cua rang muoi) này nhé!
